電解焼酎 「掟破り」の飲み方

電解焼酎「掟破り」の飲み方を紹介致します。



酒などの食品の劣化の原因はほとんど酸化によるものです。
電解焼酎「掟破り」は劣化させず美味しいお酒を皆様に飲んで頂くために
お酒を酸欠状態にしてから瓶詰めをしております。

このため、封を開けた直後の掟破りは少しカタイ味と香りがします。
＜ステップ１＞
グラスに「掟破り」をそそぎ、ゆっくりグラスを動かし、空気となじませるととたんに「掟破り」は呼吸をはじめ酸素を吸収する事で甘〜い！バニラやバナナ等を思わせる果実臭を発します。まるで掟破りが呼吸をしているようです。
＜ステップ２＞
そのまま、ゆっくりグラスを動かしながら数十秒〜、数分〜　時間をおけばおくほど甘く、とろ味のある、まろやかな味に変化していきます。



この動きはワインと非常に近いものを感じます。そしてお酒が生きていると感じる瞬間です。

本当に「掟破り」が呼吸をするオトが聞こえてくるようです。

飲み方はオンザロックか横に水を置いてストレートで是非お召し上がり下さい。

他の焼酎とは別次元の味を感じて頂ける事と思います。